Obecne granice Egiptu, leżącego w Północnej Afryce, nad Morzem Śródziemnym, pomiędzy Libią i strefą Gazy, niewiele różnią się od tych z czasów faraonów. Dolina i delta Nilu nadal stanowią trzon terytorium, na którym przed pięcioma tysiącami lat narodziła się egipska cywilizacja, a Synaj i Nubia są jedynie jego dopełnieniem. Ciągłość historii tego państwa jest wprost zdumiewająca. Wystarczy chociażby wspomnieć, że czasy faraonów trwały przez trzydzieści stuleci, zanim nastały rządy greckich i rzymskich władców.
Znaczenie Egiptu w starożytnym świecie było niebagatelne. Później zresztą kraj ten nieraz jeszcze pojawiał się na międzynarodowej arenie politycznej. Chociaż ani chrześcijaństwo, ani islam nie zrodziły się w Egipcie, obydwie te religie noszą jego widoczne znamię. W czasach, gdy świat arabski dążył do uwolnienia się od europejskich panów, Egipt stał na czele walki z kolonializmem. Jego układ pokojowy z Izraelem wpłynął na sytuację polityczną na całym Bliskim Wschodzie.

Kuchnia

Kofta i kebab są dwoma najpopularniejszymi potrawami w Egipcie. Kofta to mielone, przyprawione mięso nadziane na rożen i pieczone.
Kebab to również mięso z rożna, zwykle jagnięce (odpowiednik z kurczaka nazywa się shis tawouk). Mięso podawane jest na warstwie pietruszki, czyli badounis, a w droższych restauracjach ze smażonymi pomidorami i cebulą. W innych restauracjach kebab podaje się z chlebem, sałatką i pastą sezamową, zwaną tahina. Koftę i kebab zawsze zamawia się na wagę; 250 g (roba kilo) potrawy zwykle starcza na jedną osobę i kosztuje od 9 do 12 ŁE. Firekh (kurczak) jest popularną potrawą, przysmażaną na ruszcie i, w restauracjach, zamawianą na połówki. Cały kurczak z rożna na wynos jest dostępny w wielu małych restauracjach i kosztuje około 8 do 12ŁE, w zależności od wagi. Hamam (gołąb) jest również niezwykle popularny i zwykle podaje się go z nadzieniem z ryżu i przypraw. Jest także serwowany w postaci podobnej do gulaszu gotowanego w głębokim naczyniu glinianym, zwanym tagen, z cebulą, pomidorami, ryżem albo drobno mieloną pszenicą.

Aleksandria słynie z potraw rybnych – to także najlepsze w kraju miejsce dla smakoszy owoców morza. Chociaż wybór nie jest zbyt imponujący, a i metody przygotowania potraw niezbyt odkrywcze (smażenie albo pieczenie), na jakość połowów można liczyć. Spożywanie dań rybnych na świeżym powietrzu w Aleksandrii to jedno z najlepszych przeżyć kulinarnych, jakie Egipt ma do zaoferowania.

Główne atrakcje

Zabytki
Piramidy w Saqqara, w Majdum, w Dahszur, Wielkie Piramidy w Gizie, piramidy w Abu Sir, piramidy w Lahun, Liszt i Hawara,

Świątynie w Abu Sir, w Dajr al-Bahri, Tell el-Amarna, w Luksorze i Karnaku, w Abydos i Abu Simbel, w Madinat Habu, ruiny w Tanis, reliefy Szeszonka w Karnaku, ruiny Naukratis, świątynia Hibis w oazie Charga, świątynia w oazie Charga, świątynia Amona w oazie Siwa, świątynie w Edfu, Esna, Kom Ombo, Denderze i na File, świątynia Amona w oazie Siwa, ruiny Karanis i Qasr Qaroun w Fajum, grób Kitnes i świątynia Dusz w oazie Charga,

Inne
Posąg Mentuhotepa, grobowce skalne w Bani Hasan i Asuanie, Madinat Ma’adi, grobowce w Qarat Hilwa, grobowce w Dolinie Królów i Dolinie Królowych w Tebach, Ramesseum i groby królewskie w Tebach, katakumby w Aleksandrii, grobowce Muzawaka w oazie Dachla, klasztory w Wadi Natrun – św. Antoniego, św. Pawła i św. Katarzyny, nekropola al-Bagawat w oazie Charga, meczet Amra i ruiny Fustat w Kairze, meczety al-Azhar, al-Hakima i al-Aqmar, mauzoleum Imama asz-Szafi’i i bramy warowne w Kairze, szpital, mauzoleum i madrasa Qalawuna, meczet an-Nasira, dom Uthmana Katchuda i Qasr Basztak, meczet Qajtbeja i Ghurija,

Miasta

Kair
Ciągnąca się między Starym Kairem a rzeką dzielnica, którą mieszkańcy Kairu nazywają centrum miasta, była na początku XIX w. rozległym polem zatapianym w okresie przypływów i tylko częściowo uprawianym po opadnięciu wód.

Aleksandria
Najstarsza część Aleksandrii leży na przesmyku łączącym stały ląd z dawną wyspą Faros. Obejmuje dzielnice: Al-Anfushi, Al-Jumruk (czyli “komora celna”) i Ras at-Tin (tj. “cypel figowców”). Te trzy dzielnice tworzą obiekt, który podróżnicy nazywali przez długi czas miastem tureckim.

Wybrane imprezy

Festiwal Muzyki Arabskiej
Obchodzony początkiem listopada, ten 10-dniowy festiwal klasycznej, tradycyjnej i orkiestrowej muzyki arabskiej odbywa się w budynku opery w Kairze. Programy są zazwyczaj wyłącznie w języku arabskim, ale biura informacji turystycznej powinny dysponować szczegółowymi informacjami.

Safari
Wybór może paść na Pustynię Zachodnią z jej fantastycznym piaszczystym krajobrazem, skałami o dziwnych kształtach wytworzonych na skutek erozji i rzymskimi ruinami, albo na bardziej pofałdowane, skaliste okolice Półwyspu Synajskiego.

Rajd Faraonów
Jest to doroczny samochodowy wyścig przez pustynię, mający swój początek i metę u stóp piramid. Odbywa się w październiku i przyciąga zawodników z całego świata.

Kairski Międzynarodowy Festiwal Filmowy
14-dniowy festiwal obchodzony każdego roku na początku grudnia daje mieszkańcom Kairu możliwość zobaczenia szerokiej gamy najnowszych filmów z całego świata. Jednak główną atrakcją jest fakt, że podobno filmy są nie cenzurowane. Wszystkie tytuły, które mogą sugerować odrobinę golizny sprzedają się jak gorące bułeczki, pomimo że bilety kosztują podwójną cenę.. Miejscowa prasa publikuje szczegóły programu.

Język

Egipcjanie zdążyli się już przyzwyczaić do turystów, którzy mówią wyłącznie w swoim języku, jednak próby opanowania choć kilku arabskich słów przez obcokrajowców niezmiennie wywołują uśmiech zadowolenia i często można usłyszeć okrzyk: „Mówisz po arabsku lepiej ode mnie!”. W każdym razie warto podjąć trud przyswojenia sobie przynajmniej arabskich liczebników i podstawowych zwrotów grzecznościowych.
Wykształceni i mieszkający w dużych miastach Egipcjanie z reguły uczyli się kiedyś angielskiego i tylko czekają, aby wypróbować go na turystach. Dobrze jest jednak znać trochę arabskiego, jeśli ktoś wybiera się w bardziej odległe od cywilizacji rejony. W niektórych miastach, takich jak Aleksandria, może się także przydać francuski lub grecki, którego używa jeszcze starsze pokolenie. W miejscowościach turystycznych coraz częściej można się również porozumieć po niemiecku.